浙江百川食品有限公司

浙江百川食品有限公司成立2008年8月，专业从事大豆拉丝蛋白、丝状组织蛋白、大豆组织蛋白与素食原料等生产、销售与研发。公司位于浙江省温州雁荡山，厂区离甬台温高速、甬台温高铁仅2公里，紧靠104国道，环境优美，交通便利，气候宜人。公司现有固定资产5000多万元，员工200多人，拥有多项国内外的自主创新技术，建成系列拉丝蛋白产品生产线10余条，现具备年产拉丝蛋白系列产品3万吨能力，在行业中脱颖而出，成为国内专业生产拉丝蛋白规模大的企业之一。公司研发生产的“BC-660”系列拉丝蛋白填补了国内外市场空白，是针对国内肉制品应用组织蛋白造成产品质量偏低，使用国外拉丝蛋白又太高而量身打造针对性很强的产品。克服了传统组织蛋白仅有组织化不能成丝，缺乏韧性、弹性与咀嚼感，粉感与豆腥味重，附水后打碎呈糊状等缺点，通过创新设备与工艺技术，使大豆蛋白原料熟化更充分，产品生成类似于肉类纤维的良好韧性、弹性与咀嚼肉感，保证拉丝蛋白附水打丝后始终保持纤维状态，迎合了肉制品生产工艺与品质要求。研发的“BC-990”系列拉丝蛋白产品的性能与品质等同国外产品，但通过技术创新，提高设备产能与改进原料配比，成本控制不到国外产品的70%，具备优越的性价比，... [详细介绍]